WhatsApp)
همانطور که در تحقیقات منتشر شده در Nutrients نشان داده شده است؛ این نکته می تواند به ویژه برای افرادی که علائم دیابت یا مقاومت به انسولین دارند، خطرناک باشد. شاخص گلیسمی مالتودکسترین (بین ۱۰۶ تا ۱۳۶) حتی بالاتر از شکر معمولی

گوشت های قرمز فرآوری شده محصولاتی مانند هات داگ، بیکن و سوسیس را شامل می شوند. گوشت های فرآوری شده را طی فرآیندی تغییر می دهند تا طعم و شکل آن ها تغییر کند. گوشت های فرآوری شده می توانند خطر

گوشت گوسفند حاوی عناصر کمیابی نظیر مس، منگنز و سلنیم می باشد. نیمی از چربی موجود در گوشت گوسفند، اشباع نشده است به همین جهت برای سلامتی انسان مفید بوده و به طور معمول مصرف این نوع گوشت در رژیم های غذائی سالم توصیه می شود.

گوشت قرمز کباب شده می تواند باعث مقاومت بدن در برابر انسولین شود. حتی گوشت قرمز فرآوری شده نیز می تواند ریسک ابتلا را بالا ببرد به طوری که مستقیما به سلول های پانکراس آسیب می زند ، اندامی که مسئول ترشح انسولین است.

مصرف گوشت یک انتخاب شخصی است، اگرچه کارشناسان سلامت موافق هستند که گوشت قرمز بهتر است گهگاهی مصرف شود و گوشت های فرآوری شده به ندرت یا اصلا مصرف نشوند. اگر گوشت مصرف می کنید، بر عادات غذا خوردن کلی خود متمرکز شود و نه

در همین راستا، می توان غذاهای اسیدی مانند مواد غذایی فرآوری شده، نوشابه های گازدار، گوشت، تخم مرغ، لبنیات و مواد غذایی کم ارزش مانند چیپس را مد نظر قرار دارد که در مقادیر زیاد مصرف می کنیم. یک حالت ثابت اسیدی می تواند به

آیا سویا جایگزین مناسبی برای گوشت می باشد؟ امروزه اکثر افراد گاه بخاطر صرفه جویی و گاه بخاطر رژیم غذایی گیاه خواری سویا را جایگزین گوشت کرده اند . با این تصور که سویا میتواند به عنوان یک پروتئین گیاهی جایگزین گوشت شده و

روی و مس دو ماده معدنی مهم برای سلامت بدن انسان هستند. روی به مواردی مانند تنظیم فعالیت سیستم ایمنی، تقویت یادگیری و حافظه، و افزایش کیفیت اسپرم مردان کمک می کند.

گزارش شده است که مقدار مس گوشت قرمز زیاد است و می تواند باعث مسمومیت شود. تثبیت سلامت کلیه با نخوردن گوشت قرمز: پروتئین بالای رژیم غذایی همچون مصرف گوشت قرمز می تواند برای کلیه ها مضر باشد.

گوشت یکی از مهمترین نوع خوراکی برای انسان است چرا که خیلی از ویتامین های بدن را تامین میکند و افرادی که به خوردن گوشت اعتقاداتی دارند و گوشت نمی خورند باید حتما با پزشک هماهنگ کنند تا برای آنها قرص های ویتامین دار بنویسد

گوشت های فرآوری شده را طی فرآیندی تغییر می دهند تا طعم و شکل آن ها تغییر کند. گوشت های فرآوری شده می توانند خطر ابتلا به برخی سرطان ها را افزایش دهند و در کل سرطان زا به حساب بیایند. چه مقدار

سالم ترین نوع گوشت برای مصرف کدام استnn با مصرف درست و به اندازه گوشت بدنی سالم داشته باشید.گوشت منبع غذایی بسیار مهمی است که خواص فراوانی دارد اما استفاده بیش از حد از گوشت قرمز می تواند خطرناک باشد .

مس همه جا یافت می شود. آیا می دانید که مس یکی از مهم ترین منابع طبیعی است؟ درباره مس چه میدانید؟ فهرستی از اطلاعات خود را در مورد مس یاد داشت کنید. مس چیست؟ مس عنصری فلزی است که به طور طبیعی در بسیاری از وجوه طبیعت حضور

در سال های اخیر نگرانی هایی در ارتباط با فساد فرآورده گوشتی ایجاد شده است. قطعات گوشت تازه را می توان به عنوان ماده خام برای تولید انواع محصولات فرایند شده از قبیل بوقلمون دودی شده، گوشت خوک فرآوری شده و گوشت گاو برشته

برخی از افراد که علاقه مند به استفاده از گوشت های قرمز هستند، همیشه با این سوال مواجه می شوند که آیا میان گوشت های قرمز تفاوتی وجود دارد؟ آیا گوشتی از خواص بیشتری نسبت به دیگری برخوردار است؟

گوشت منبعی غنی از پروتئین، ویتامین های گروه b، آهن، زینک و مس است. پروتئین موجود در گوشت، آن را تبدیل به غذایی کرده که مدت ها پس از خوردنش احساس سیری می کنید. از این رو بسیاری از برنامه های کاهش وزن، افراد را به خوردن گوشت

نکاتی درباره گوشت ماهی. ماهی دارای چه ارزش غذائی می باشد؟ یکی از ارزشمندترین و مفیدترین نعمت هایی که در دسترس دنیای بشر قرار داده شده ماهی می باشد. مواد مغذی گوشت و حتی استخوان بعضی از ماهی ها

اما کاهش میزان استفاده از گوشت های فراوری شده مانند بولونیا، ژامبون و هات داگ به کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و معده در شما کمک خواهد کرد. همچنین خوردن گوشت هایی که به منظور نگهداری، دود داده شده و نمک اندود شده اند

ولی این مس خارج شده، مس ناخالص است و به مس بلیستر (Blister copper) یا تاول تاول میگویند و مس هنوز خلوص مورد انتظار ما را ندارد. نکته بسیار مهم همان طور که در فرمولهای مطرح شده در 3 مرحله استخراج به روش پیرومتالوژی قابل مشاهده �
WhatsApp)